Carte Restaurant "Chez Mathy et Nounouk"

Notre volonté au restaurant "Chez Mathy et Nounouk" de l'Auberge de la Valette de Saint Izaire,
est de permettre à tout un chacun de pouvoir manger selon ses goûts, ses envies, mais également ses moyens !
C'est pourquoi nous avons décidé de mettre en place une toute nouvelle formule !
Terminé le "Menu du Jour" (sauf exceptions), et place à la liberté pour nos clients !
Liberté de composer soi-même son Menu, liberté de choisir si "entrée" ou pas, si "plat principal" ou pas, si "dessert" ou pas ...
Liberté de choisir entre "La Carte" ou bien "La Cart'en Snack" !
BREF ! A l'Auberge de la Valette de Saint Izaire, notre première volonté, c'est de donner la liberté de choix à nos clients !

Bon appétit !

LA CARTE

ENTREES :
Assiette Aveyronnaise et sa surprise - 12,00 €
Salade, saucisson, copa, magret, jambon, beurre, cornichon, ... et la surprise !
Soupe de pommes de terre au canard confit FM - 12,50 €

PLATS :
Steak haché Aubrac PL FM - 14,00 €
et son effeuillé de pommes de terre aux cèpes
Tripous Aveyronnais PL - 16,00 €
et ses pommes vapeurs
Bavette d'aloyau maturé 160gr FM - 17,50 €
et frites maison (option sauce roquefort 1€)
Pavés de Rumsteck Maturé 180gr FM - 17,90 €
et frites maison (option sauce roquefort 1€)
Hamburger Aveyronnais FM PL - 18,90 €
Pain hamburger aveyronnais, steak haché Aubrac 140 gr, magret de canard fumé,
salade verte, tomates, sauce roquefort, frites maison (PDT locales).
Pavé de Cerf 150gr et ses pommes grenailles FM - 19,40 €
Sauce grand veneur, ou poivre, ou roquefort

DESSERTS :
Orange Givrée "Maître Glacier" - 7,90 €

Voir également notre plat et dessert du jour, selon disponibilité !

CART' EN SNACK

Feuilletés et Tartes :
Tresse feuilletée au colin d'alaska 60 gr - 4,00 €
Friand à la viande 100 gr - 4,00 €
Feuilleté poulet morilles 110 gr - 5,00 €
Tartelette tatin aux légumes du soleil 80 gr - 7,20 €
Feuilleté au Comté AOP 200 gr - 7,50 €

Omelettes "Maison" :
Nature et pommes sautées FM - 7,00 €
Aux herbes et pommes sautées FM - 7,50 €
Au jambon, origan et pommes sautées FM - 9,80 €
Aux lardons et pommes sautées FM - 9,80 €

Autres spécialités :
Croque Monsieur   FM - 8,80 €
Croque Madame (avec oeuf à cheval)   FM - 10,00 €
Quiche Lorraine   FM - 7,00 €
Brandade de morue   FM - 8,00 €
Portion de frites   FM - 5,00 €
Sandwich jambon, beurre, cornichon FM - 6,00 €

Viandes et dérivés :
Escalope de dinde viennoise, haricots verts - 7,00 €
Cote de porc, pommes sautées - 7,90 €
Saucisse aveyronnaise, frites FM - 9,50 €

Desserts :
Paris Brest - 3,50 €
Gâteau ananas coco - 3,50 €

Veuillez noter que nos cartes peuvent être modifiées à tout moment. La disponibilité des produits affichés sur notre site internet n'est pas garantie (quantités limitées et saisonnalité). Nous vous invitons à nous téléphoner afin de vous assurer de nos possibilités et disponibilités. Vous pouvez donc également réserver afin d'être certain d'avoir le repas souhaité ! En ce cas merci de nous contacter au 05.65.97.57.78. Merci !