Carte Restaurant "Chez Mathy et Nounouk"

Notre volonté au restaurant "Chez Mathy et Nounouk" de l'Auberge de la Valette de Saint Izaire,
est de permettre à tout un chacun de pouvoir manger selon ses goûts, ses envies, mais également ses moyens !
C'est pourquoi nous avons décidé de mettre en place une toute nouvelle formule !
Terminé le "Menu du Jour" (sauf exceptions), et place à la liberté pour nos clients !
Liberté de composer soi-même son Menu, liberté de choisir si "entrée" ou pas, si "plat principal" ou pas, si "dessert" ou pas ...
Liberté de choisir un accompagnement pour son plat ! (Pour l'Aligot il y aura un peu d'attente)
BREF ! A l'Auberge de la Valette de Saint Izaire, notre première volonté, c'est de donner la liberté de choix à nos clients !

Ci dessous, découvrez donc votre plat principal (muni d'un asterisque *)
et choisissez votre accompagnement (compris dans le prix indiqué) dans la liste dédiée.
Note: Pour l'aligot supplément de 1,50 € sur le plat

Et ... si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter la sauce de votre choix au prix indiqué.

Bon appétit !

 

ENTREES :
Tresse feuilletée au colin d'alaska 60gr                                 5,00 €
Friand à la viande 100gr                                                          5,00 €
Feuilleté poulet morilles 110gr                                              6,00 €
Tartelette tatin aux légumes du soleil 80gr                          7,20 €
Feuilleté au Comté AOP 200gr                                              8,30 €
Assiette du terroir et sa surprise                                         13,50 €
Salade de saison, saucisson, coppa, magret, jambon,
beurre, cornichons ... et la surprise !

PLATS :
Côte de porc 160gr *                                                               8,00 €
Escalope de dinde viennoise 125gr *                                    8,90 €
Saucisse Aveyronnaise 160gr *                                            10,90 €
Steak haché Aubrac 150gr *                                                 12,30 €
Pavé de Cerf 150gr *                                                              15,50 €
Bavette d'aloyau maturée 180gr *                                        17,70 €
Tripous Aveyronnais *                                                          18,40 €
Burger du terroir *                                                                19,90 €
Pain Burger, steak haché Aubrac, magret de canard fumé,
salade verte, tomate, sauce blanche ou roquefort

Pavé de rumsteak maturé 190gr *                                        19,90 €
Côte de veau 300gr *                                                              24,20 €

 
 

SAUCES DISPONIBLES :

Sauce froide Chimichurri : 1,00 €
Sauce au poivre :                   1,00 €
Sauce Roquefort :                 1,50 €
Sauce blanche:                      1,50 €
Sauce grand veneur :            1,50 €
Sauce foie gras :                    2,00 €

 

ACCOMPAGNEMENTS COMPRIS :

Pommes de terre sautées
Frites Maison
Légumes (selon arrivage)
Aligot (sur réservation et + 1,50 €)

 

SANS OUBLIER, EN SEMAINE, NOS SUGGESTIONS DU JOUR  !

Veuillez noter que les composants et tarifs de notre carte peuvent être modifiés à tout moment selon disponibilité, arrivages et saisonnalité. Nous vous invitons à nous téléphoner au 05.65.97.57.78 avant de réserver, afin de vous assurer de nos possibilités et disponibilités. Merci !

Référencement par LOGICIELREFERENCEMENT.COM